- Aminosäuren
- Calcium
- Vitamine
Maca Pulver Mix
200 g Bio Maca Pulver Mix (Lepidium Meyenii Premium Auslese) aus Südamerika (Peru).
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Premium Maca - darauf musst Du achten:
RohkostqualitätNur reines und unbehandeltes Maca enthält alle wertvollen Inhalts- und Wirkstoffe.
Bio-ZertifizierungStreng überwachter Anbau und kontrollierte Weiterverarbeitung garantieren ein Lebensmittel ohne Pestizide und Genveränderungen.
TrocknungsverfahrenNur eine schonende und vollständige Trocknung der Wurzel erhält die wertvollen Aminosäuren, Vitamine und Mineralien.
AnbauregionMineralstoffreiche, unbelastete Böden (wie z.B. in unserer Bezugsregion im Hochland von Peru), auf denen die Pflanzen perfekt gedeihen können und ein trockenes Klima begünstigen ein natürliches Wachstum.
FarbeBraun-beige sollte es sein.Kleine Anden-Gewächse – große Wirkung
Das Maca Pulver wird aus der gleichnamigen Knolle gewonnen und seit über 2.000 Jahren als Gemüse verzehrt oder auch in der getrockneten Variante als Maca Pulver eingenommen. Dabei überzeugt Maca gestern wie heute durch seine hochwertigen und wertvollen Inhaltsstoffe und Mineralstoff-Mix wie z. B. Eiweiße, Eisen, Zink, Magnesium oder auch Kalzium.
Insbesondere Steroide und ungesättigte Fettsäuren sorgen dafür, dass das Maca Pulver eine vielseitige Einsetzbarkeit vorweist – und das mittlerweile weit über die peruanischen Anden hinaus. So ist das Maca Pulver längst als „Superfood“ in allen Teilen der Welt angekommen und zieht immer mehr Knollen-Fans in seinen Bann. Dafür sorgen natürlich die überaus vielseitigen Inhaltsstoffe des Maca Pulvers. Eine Knolle mit vielen Vorteilen!
Was macht das Maca Pulver im Mix so einzigartig?
Das Maca Pulver kann, als Teil einer gesunden und ausgeglichenen Ernährung, den Speiseplan gewinnbringend aufwerten – da wären z. B. Kalzium, Proteine und auch Ballaststoffe.
Gerade der Anteil an Kohlehydraten ist mit knapp 60 % vergleichbar zu den Kohlenhydrat-Klassikern Mais, Weizen und Reis. Maca hat zudem einen vergleichbar hohen Anteil an Eiweiß, Ballaststoffen und Lipiden, sodass das Maca auch bei Vegetariern und Veganern sehr beliebt ist. In getrockneter Form kann der Anteil der Proteine in Maca sogar auf 13-16 % steigen.
Auch geschmacklich kann das Maca durchaus überzeugen. So schmeckt es eher süß und erinnert dabei ein wenig an Karamell – eine geschmacklich interessante Kombination, oder!? Übrigens: In Maca stecken die Mikronährstoffe Eisen, Kalzium, Kalium, Jod, Mangan, Magnesium und Zink. Zudem enthält die unscheinbare Wurzel alle essentiellen Aminosäuren, nahezu alle B-Vitamine und natürliches Vitamin C - alles wichtige "Bausteine" des menschlichen Körpers. Maca enthält zudem viele Glucosinolate (Senfölglycoside).
Proteine und essentielle Aminosäuren in Maca
Da Proteine Eiweiße sind, sind sie natürlich hauptsächlich in eiweißhaltiger Nahrung enthalten. Man unterteilt sie in zwei Gruppen: Sind z. B. in einem bestimmten Lebensmittel alle essentiellen Aminosäuren enthalten, so spricht man von vollständigen Eiweißquellen. Ist dies nicht der Fall, bezeichnet man dieses Lebensmittel als unvollständige Eiweißquelle. Genau an dieser Stelle entsteht ein Problem, das Veganer nur allzu gut kennen. Pflanzliche Lebensmittel enthalten nämlich, im Gegensatz zu Milchprodukten, Fleisch oder Fisch nicht die komplette Bandbreite an essentiellen Aminosäuren. Zudem kann tierisches Eiweiß effizienter vom Körper verstoffwechselt werden. Hier kommt Maca Pulver ins Spiel. Maca enthält alle essentiellen Aminosäuren. Außer Maca existieren nur weniger Pflanzen, die als vollständige Eiweißlieferanten bezeichnet werden können. Der prozentuale Eiweißgehalt liegt bei Maca bei ca. 9-14 %.
Und was steckt drin?
Neben den erwähnten Vitalstoffen enthalten die Knollen auch haufenweise wertvoller Inhaltsstoffe, die bei richtiger Dosierung ihre jeweilige Wirkung entfalten:
Kohlenhydrate Sie sind wichtige Energielieferanten, die den Energiebedarf – im Gegensatz zu Fetten – mit nur halb so vielen Kalorien abdecken.
Aminosäuren Essentielle Aminosäuren können nur mit der Nahrung aufgenommen werden. Aminosäuren sind hochwertige Inhaltsstoffe.
BallaststoffeBallaststoffe sind in diesem Mix vielfältig enthalten. Dies sind weitgehend unverdauliche Nahrungsbestandteile.
Mineralstoffe Sind in großer Diversität vorhanden. Diese sind wichtige, anorganische Nährstoffe. Der Organismus kann diese nicht bilden.
Selen Das wichtige Antioxidans trägt zu einer normalen Spermienbildung und normaler Schilddrüsenfunktion bei.
Vitamine Vitamin B1 (Thiamin), Vitamin B2 (Riboflavin), Vitamin C und Vitamin B3 (Niacin) sind enthalten.
Senfölglycoside Geschmacklich erinnern sie an Meerrettich. Senfölglycoside werden aus Aminosäuren gebildet.
Gute Fette Mit über 20 ein- oder mehrfach ungesättigten Fettsäuren ist Maca ein wichtiger Lieferant dieser Fette.
Warum Pulver und keine Kapseln? Diese Gründe sprechen für sich:
Einfach zu schluckenKapseln, die mit Macapulver gefüllt werden, sind oftmals so groß, dass man sie nur schwer schlucken kann. Das Pulver hingegen kannst Du einfach in den Smoothie rühren.
Schnellere Verfügbarkeit im KörperDas Pulver kann im Magen-Darm-Trakt direkt vom Körper verarbeitet werden und muss sich nicht erst noch auflösen (Presslinge) oder die typische Gelantine-Hülle der Kapsel durchbrechen.
Frei von GelatineUnser Rohkost-Pulver ist für Vegetarier geeignet, da die Kapseln häufig aus tierischer Gelantine hergestellt werden.
Aufgrund der Health-Claims-Verordnung (Nr. 1924/2006 Health Claims) ist es uns nicht gestattet, gesundheitsbezogene Informationen zu unseren Produkten anzugeben. Bitte informiere Dich daher selbst, z. B. auf nicht kommerziellen Webseiten oder in der Fachliteratur über Wirkungsweisen, Indikationen und mögliche Anwendungsgebiete der jeweiligen Nahrungsergänzungsmittel.
