Bio Hans Dampf
Was ist Guarana?
Die Pflanzenart Guarana ist eine grüne, verholzende Pflanze die als rankender Strauch ursprünglich im Amazonasbecken beheimatet war. Die Pflanzen können bis zu 12 Meter hoch wachsen. Für das Guarana Pulver werden die Samen der Früchte verwendet. Die 6 - 8 mm langen Kapselfrüchte färbt sich bei Reife orangerot, öffnet sich und gibt so die ein bis maximal drei Samen frei. Die Samen sind schwarz-grünlich und von weißem Sakotesta (Teil der Samenschale) umgeben.
Was bewirkt Guarana?
Guarana enthält jede Menge Koffein - im Vergleich zu Kaffeebohnen sprechen wir hier von einer bis zu dreimal höheren Dosierung. Da der Stoff im Guaranapulver gebunden und in Verbindung mit enthaltenen Gerbstoffen vorkommt, wird er viel sanfter und langsamer verstoffwechselt und wirkt somit über einen längeren Zeitraum. Zudem sind Tannine, Theobromin und Theophyllin enthalten.
Wie nehme ich Guarana ein? Wie ist die empfohlene Dosis?
Guaranapulver enthält eine hohe Menge Koffein. Daher sollte die Dosierung nur langsam gesteigert werden. Als Tagesdosis empfiehlt sich etwa 3 Gramm reines Guaranapulver. Es löst sich gut in Flüssigkeiten auf, z. B. in Milch oder selbstgemachter Zitronenlimonade.