kostenloser Versand ab 39 € Bestellwert
10 % Rabatt bei Newsletteranmeldung
Von Natur aus 100 % bio, vegan, glutenfrei
Sicher bezahlen u. a. mit Vorkasse, PayPal Plus, Klarna oder Amazon Pay
Aktion: kostenloser Versand ab 39 € Bestellwert
(wird direkt im Warenkorb abgezogen)
  • Vitamin C
  • Calcium + Kalium
  • Magnesium
GrünHochZwei bietet 100 % sortenreines Baobabpulver (Adansonia Digitata) an. Wir beziehen unsere Ware ausschließlich aus Afrika (ökologischer Landbau - DE-ÖKO-039) und verwenden keine qualitativ minderwertigen Chinaimporte.

Bio Baobab Pulver

120 g Bio Baobab Pulver (Adansonia Digitata Premium Auslese) aus Afrika.

Vitamine vom Zauberbaum

Er ist der neue Star am Superfood-Himmel: Baobab. Das weißliche Baobab Pulver hat sechsmal mehr Vitamin C als Orangen, mehr Eisen als Fleisch, mehr Magnesium als Spinat und mehr als den doppelten Gehalt an Calcium als Milch. Dank der komplexen Nährstoffkombination nimmt Dein Körper die im Baobabpulver enthaltenen Vitalstoffe, zu denen auch Antioxidantien gehören, besonders gut auf.

Das frisch-süß-säuerliche Pulver, das wir natürlich in 100 % Bio-Qualität direkt aus Afrika beziehen, kannst Du ganz leicht in Deine tägliche Ernährung integrieren: Einfach pur oder in Lebensmittel einrühren und die Frucht des Baobab genießen!

10 von 10 Bewertungen

4.6 von 5 Sternen


70%

20%

10%

0%

0%


Schon probiert? Gib doch eine Bewertung ab!

Teile Deine Erfahrung mit anderen!


15.12.2019

Wunderfrucht

Wunderbares aus Afrika, schnell bestellt, blitzschnell geliefert, gesund und lecker. So bekommt man volle Punktzahl!!!

18.10.2018

top

schnelle Lieferung und ausgezeichnete Bio Qualität.

21.08.2019

Pulver mit Geschmack

Baobab kenn ich schon aus dem Urlaub, als Pulver vielseitig einsetzbar.

19.12.2018

bin zurfrieden

Baobab Pulver ist hierzulande ja noch etwas unbekannter. Mir wurde es aufgrund seiner zahlreichen Vitamine empfohlen. Ich rühre es täglich in meinen Smoothie und habe seitdem weniger mit Erkältungen zu kämpfen.

18.03.2020

Tolles Pulver vom Affenbrotbaum

Feines Puder, gut zu dosieren und löst sich prima auf. Vorgestern bestellt, gestern angekommen 5 von 5 Sternen!.

28.09.2020

Fruchtig

Love it! Mehr muss ich nicht sagen!

18.03.2021

Schmeckt fast wie eine Zitrusfrucht

Ich mag nicht gerne Obst, daher ist das für mich eine gute Möglichkeit, Vitamin C zu tanken. Tolle Seite, tolles Pulver, tolle Lieferung. Gerne wieder!!!.

22.02.2018

merkwürdiger Geruch

Baobab Pulver hat auf jeden Fall seine Vorzüge. Allgemein riecht es halt immer etwas komisch. Ansonsten gibt es nichts zu meckern..

17.03.2019

ausgezeichnete Vitamin C Quelle

Ich nehme dieses Pulver um gerade im Winter meine Vitamin C Reserven aufzufüllen. Sehr gute Qualität. Der Geschmack ist ein bisschen gewöhnungsbedürftig.

29.11.2020

sauer

Ich finde es sauer, ist aber Geschmackssache.

8,90 € *

Inhalt: 120 Gramm (7,42 €* / 100 Gramm)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-3 Tage

Menge
Stückpreis
Bis 1

8,90 €*

7,42 €* / 100 Gramm
Bis 2

7,90 €*

6,58 €* / 100 Gramm
-11.2 %
Ab 3

7,50 €*

6,25 €* / 100 Gramm
-15.7 %

Premium Baobab - darauf musst Du achten:

Pure Baobab FruchRohkostqualitätNur reines und unbehandeltes Baobab enthält als Rohkost alle wertvollen Inhaltsstoffe.
Bio zertifiziertBio-ZertifizierungWir garantieren ein Lebensmittel ohne Pestizide und Genveränderungen durch einen streng überwachten Anbau und kontrollierte Weiterverarbeitung.
Schonende TrocknungTrocknungsverfahrenDurch die schonende Trocknung bleiben die wertvollen Vitamine und Mineralien erhalten.
KlimaAnbauregionMineralstoffreiche, schadstofffreie Böden, auf denen die Pflanzen perfekt gedeihen können und ein trockenes Klima, wie z.B. unsere Bezugsregion in West-Afrika, begünstigen ein natürliches Wachstum.
Baobabpulver FarbeFarbeHellbeige, fast weiß sollte es sein.

Ein essbarer Baum aus Afrika?

Es sind die Früchte eines der mächtigsten Bäume der afrikanischen Savannen, die immer mehr in den Fokus der gesundheitsbewussten Küche rücken. Gemeint ist der Affenbrotbaum – Adansonia digitata – der in den tropischen Gebieten Afrikas und auf Madagaskar beheimatet ist. Das arabische „Bu hibab“ heißt übersetzt „Frucht mit vielen Samen“. Der bis zu 30 Meter hohe Baum mit der auffallend großen Krone wird in diesen Regionen von den Bewohnern bereits seit Jahrhunderten wegen seiner Heilkraft und als natürliche Quelle für die Gesundheit geschätzt. So wird berichtet, dass in der Nähe eines Baobabs weniger Krankheiten ausbrechen. Stirbt ein solcher Baum, zieht oft das gesamte Dorf um und sucht sich einen neuen Lebensbaum. Dabei benötigt die Pflanze bis zu 20 Jahre, bis sie zum ersten Mal die bis zu 40 cm großen und grünen Früchte trägt. In traditioneller Anwendung werden nicht nur Früchte und Fruchtpulver, sondern fast alle Teil des Zauberbaumes vielfältig eingesetzt.

Diese trocknen übrigens direkt am Baum und geben die gesamte Flüssigkeit wieder an die Pflanze ab. Somit wird beim Trocknungsverfahren keine maschinelle Methode eingesetzt. Die Nähr- und Vitalstoffe bleiben fast vollständig erhalten.

Anbauregion Zentralafrika Baobab

Was macht das Baobabpulver so besonders, dass es zu den funktionellen Lebensmitteln zählt?

Das Fruchtpulver glänzt mit einem hohen Vitamin-C-Anteil (siehe auch Camu Camu - die vitamin-C-reichste Pflanze). Es trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems während und nach intensiver körperlicher Betätigung bei. Da das Fruchtfleisch des Baobab mit 2 Esslöffeln bereits 2 mg Eisen enthält, ist besonders praktisch für Menschen mit einer eher eisenarmen Ernährung. Das umfänglich enthaltene Kalium trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei.
Ein Esslöffel Baobab enthält die Ballaststoffe einer Scheibe Vollkornbrot – ohne die enthaltenen Fette und Glutene – bei gerade einmal 12 Kalorien.

Auch Hollywood hat die getrocknete Frucht des Zauberbaums bereits entdeckt. So posten die Stars und Sternchen bereits seit geraumer Zeit von erfolgreichen Baobab-Diäten. Falls Du mehr über das Abnehmen mit Baobab erfahren möchtest, schau Dir gerne unseren Ratgeber  "Abnehmen durch Rohkost: Moringa & Baobab" an.

Und was steckt drin?

Neben den erwähnten Vitaminen sind haufenweise wertvoller Inhaltsstoffe enthalten:

Vitamin C Vitamin C trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei und erhöht die Eisenaufnahme im Körper.

Vitamin B1, B3, B6 Die Gruppe der B-Vitamine ist fast vollständig im getrockneten Fruchtpulver enthalten.

Eisen Trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel und zu einem normalen Sauerstofftransport bei.

Kalium Die im Vergleich zur Banane 6-fache Menge trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei.

Kalzium Etwa doppelt so viel Kalzium wie Milch trägt zur normalen Funktion von Verdauungsenzymen bei.

Magnesium und Co. Das Fruchtfleisch der Frucht enthält natürliches Magnesium, Natrium und Phosphor.

Essentielle Fettsäuren Die guten Omega-3 und 6-Fettsäuren sind im Baobab-Pulver in zahlreicher Form enthalten.

Antioxidantien Sind in Baobabpulver zahlreich vorhanden. Antioxidantien haben eine große physiologische Bedeutung.

Afrika

Der Baobab

Zuhause ist der Affenbrotbaum, wie der Baobab auch genannt wird, in allen Teilen Afrikas: Sowohl in der Savanne als auch im tropischen Teil des Kontinents und in Küstengebieten. Er ist in vielen Regionen für Mensch und Tier besonders als Nahrungsmittel wichtig. Daher gehört er in diesen Zonen zu den bekanntesten Baumarten. Er ist so bedeutend, dass er sogar in das Wappen des Senegals Einzug gehalten hat. Zu den Charakteristika des bis zu 25 Meter hohen Baumes gehört sein bis zu 20 Meter breites Kronendach, welches ohne Laub einem Wurzelwerk ähnlich sieht. Deshalb ist auch wohl die Sage entstanden, der Teufel habe den Baum aus der Erde gerissen und ihn dann falsch herum wieder eingesetzt. Laut einer anderen Legende hat der Baobab aus Gram selbst seinen Kopf in den Boden gesteckt, nachdem es ihm nicht gelungen war, der schönste Baum der Welt zu werden. Der Baobab regte sogar die Fantasie des französischen Schriftstellers Antoine de Saint-Exupéry an: Der kleine Prinz in seinem gleichnamigen Kinderbuch befürchtet, sein Asteroid könne sich im Wurzelwerk des Affenbrotbaums verfangen und zu Schaden kommen.

So beeindruckend wie das Kronendach des Baobab ist sein Stamm, der bis zu zehn Meter Durchmesser erreichen kann und damit dem Baum sein stämmiges Aussehen verleiht. Der Stamm besteht aus schwammartigen Fasern, die in langen Trockenzeiten große Mengen Wasser speichern können. Viele der Bäume haben ausgehöhlte Stämme, weil durstige Elefanten die wässrigen Fasern herausbrechen, um Feuchtigkeit aufzunehmen. Ebenso nutzen Menschen die Pflanze als Wasserreservoir. Wegen seiner bis zu zehn Zentimeter dicken Rinde übersteht er auch problemlos kleinere Buschbrände.

Ein Baobab, der zu den Malvengewächsen zählt, kann mehrere Tausend Jahre alt werden. Dafür braucht ein junger Baum auch 20 Jahre, bis er zum ersten Mal blüht und ein halbes Jahr später an herabhängenden Stielen die ersten eiförmigen Früchte ausbildet. Die Gewinnung des Baobabpulvers erfolgt besonders schonend, weil die Früchte des Baobab - und das macht sie weltweit so einzigartig - bereits am Baum hängend natürlich trocknen. Nach der Ernte können die Trockenfrüchte direkt zu Pulver - dem Baobab Fruchtpulver - und damit zu einem Naturprodukt verarbeitet werden, das bei diesem Prozess keine seiner wertvollen Vitamine und Mineralien verliert. Das Ergebnis ist ein Lebensmittel von hoher Güte, reich an Mikronährstoffen. In Afrika wird das Baobabpulver bereits seit Jahrtausenden für die Zubereitung von Speisen und Getränken genutzt. Medizinmänner verwenden jedoch traditionell auch die anderen Bestandteile des auch „Apothekerbaum“ genannten Baobab. So dienen Samen und Früchte des Baobab als Gegengift gegen die dort häufig anzutreffende Giftpflanze Strophanthus. Eine medizinische Auswertung dieser Anwendungen liegt jedoch nicht vor. Das aus den Samen gewonnene Öl wird seit einigen Jahren mehr und mehr auch außerhalb des Kontinents als Grundlage für Haut- und Haarpflege genutzt und ist daher auch ein wichtiger Bestandteil unseres Beauty Mix und "Smooth Facelifters" Augenweide.

Die korrekte botanische Bezeichnung „Adansonia“ ist dem Forscher Michel Adanson zu verdanken, der dem Baum somit seinen lateinischen Namen gab. Der Begriff Affenbrotbaum ist auf die Beobachtungen von deutschen Forschern zurückzuführen. Bei ihren zahlreichen Expeditionen stellten Sie fest, dass die Primaten, vornehmlich Paviane, die Früchte regelrecht ernteten.

Teile des Baums lassen sich nicht nur als rohes Fruchtpulver, sondern eben besonders gut in der Küche als Backzutat verwenden. Das Fruchtfleisch der Baobab-Frucht, kann praktischerweise als Ersatz für Weinstein verwendet werden (Weinstein ist eine Art Treibmittel, ähnlich dem Backpulver).

Das Fruchtfleisch hat einen leicht säuerlichen Geschmack und eignet sich durch seine Beschaffenheit für jegliche Form der Einnahme. Traditionell wird aus dem Fruchtfleisch, in Wasser eingerührt, ein kühlendes Getränk hergestellt. Hierzulande wird es in Smoothies oder Säfte eingerührt und kann auch den Vitamin-C-Gehalt von Joghurts, Bowles oder Porridge erhöhen.

Rezeptidee mit Bio Baobab Pulver
Moringa - Baobab Smoothie
Smoothie mit Baobab und Moringa

50 ml Wasser oder ein gekühlter, klarer Obstsaft
80 Gramm Weintrauben
½ reife Birne oder Apfel
80 Gramm Spinat
2 TL Baobab Pulver
1 ½ TL Moringa Pulver
4 Eiswürfel

Den Spinat waschen und grob in Stücke reißen. Anschließend den Spinat zusammen mit der Flüssigkeit im Mixer pürieren. Sobald der Spinat gleichmäßig püriert ist, kann die Birne (oder der Apfel) zusammen mit den Weintrauben und den Eiswürfeln zugegeben werden. Alles kräftig durchmixen und dann das Moringa Pulver und das Baobab Pulver zugeben. Alles so lange pürieren, bis eine leicht sämige Masse entstanden ist.

Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge von 25 Gramm darf nicht überschritten werden. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern lagern.
Hersteller: greeat UG, Wesemannstr. 23, 46397 Bocholt

Aufgrund der Health-Claims-Verordnung (Nr. 1924/2006 Health Claims) ist es uns nicht gestattet, gesundheitsbezogene Informationen zu unseren Produkten anzugeben. Bitte informiere Dich daher selbst, z. B. auf nicht kommerziellen Webseiten oder in der Fachliteratur über Wirkungsweisen, Indikationen und mögliche Anwendungsgebiete der jeweiligen Lebensmittel.

Andere Kunden kauften auch:

Bio Camu-Camu Pulver

Vitamin C-Lieferant Die kleine runde Frucht, die ihre Wurzeln in Peru hat, verfügt über einen besond ...

Inhalt: 200 Gramm (8,25 €* / 100 Gramm)

ab 0,00 €*

Bio Set Nummer 1: Baobab, Maca gelb, Maca schwarz

Stress im Job, unausgewogene Ernährung, sportliche Aktivität oder ein ungesunder Lebensstil können e ...

Inhalt: 0.52 Kilogramm (45,96 €* / 1 Kilogramm)

23,90 €*

Bio Maca Pulver schwarz

Vielseitige Anwendung Ursprünglich kommt schwarzes Maca aus den peruanischen Anden, wo die Wurzel vo ...

Inhalt: 200 Gramm (5,75 €* / 100 Gramm)

ab 0,00 €*

Bio Ashwagandha Pulver

Alles in Balance Das Ashwagandha-Pulver kommt ursprünglich aus Asien, Afrika und dem Mittelmeerraum ...

Inhalt: 175 Gramm (3,73 €* / 100 Gramm)

ab 0,00 €*