1 Dose geschälte Tomaten
1 kg frische Tomaten
4 große Möhren
3 Knoblauchzehen
150 ml Sahne
frischer Ingwer
1 EL Zucker
Salz und Pfeffer
15 g Maca
Petersilie und Basilikum fein gehackt
Alle Zutaten bis auf die Sahne fein pürieren. Anschließend für ca. 20 Minuten köcheln lassen. Sahne zugeben – fertig. Die Suppe kann mit Kräutern garniert werden. Am besten servierst Du die Suppe mit frischem Brot.
