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Maca Kraftriegel

maca-kraftriegel

150 g getrocknete Pflaumen
150 g getrocknete Datteln
1EL Kokosraspeln
1 EL Sonnenblumenöl
1 ½ TL Maca
150 g Mandeln (gehobelt in Blätter)

Die Mandeln in einer beschichteten Pfanne anrösten (Vorsicht: brennt schnell an). Anschließend abkühlen lassen. In einem Mixer aus den Mandeln, den Pflaumen und den Datteln eine Masse herstellen. Die Kokosflocken, das Öl und das Macapulver hinzugeben und erneut pürieren. Die Masse nun in Frischhaltefolie einwickeln und in die gewünschte Form bringen. Jetzt ab in den Kühlschrank damit und nach dem Abkühlen frisch genießen.

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